Lieblings Brot Rezept mit Hefe – optimierte Zutaten und optimierter Ablauf

Da wir ein Vollkorn backen wollten, haben wir verschiedene Mehlsorten und Typen ausprobiert.

Außerdem haben wir mit verschiedenen Zutaten wie Leinsamen, Nüsse, Sonneblumenkerne, Kürbiskerne etc. experimentiert.

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Bürstner Ixeo Time Edition 30 – alle Anleitungen auf einem Blick

Mit der Zeit kennt man die Bedienung der Geräte in seinem Wohnmobil und braucht dann den Stapel an Bedienungsanleitungen nicht mehr dabei zu haben.

Für den Fall der Fälle habe ich sie zusammengesucht und hier im Blog abgelegt.

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Wohnmobil Lifehack – Parkschein/Ticket Halter

Man ist auf der Reise, hat einen guten Stellplatz gefunden und das Ticket bezahlt, welches gut sichtbar an der Windschutzscheibe angebracht werden soll.

Die Wohnmobile auf Fiat Basis haben zum Glück in der Mitte des Armaturenbretts ein Schreib/Lesepult mit einer Klammer. Ist es eingeklappt, so kann man mit der Klammer das Parkticket nach Vorschrift befestigen. Soweit so gut.

Doch was macht man wenn die Plussees zugezogen sind und das Pult verdeckt ist?

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Mein Paracord Projekt: Kitepumpen Leash und Belt.

Zu meinen neuen Kites gab es auch eine neue Kitepumpe. Die Leash bestand jedoch aus nur einem schwarzen Ende mit Haken. Das kann auch schöner aussehen. Außerdem liegt der Schlauch immer lose herum. Und somit kam mein Paracord Jig wieder zum Einsatz.

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Kleine Aufklärung zum „neuen“ Führerschein (für WoMo Fahrer)

Im Internet kursieren viele Gerüchte über die Führerschein Klasse für Wohnmobile mit einer Gesamtmasse zwischen 3,5 und 7,5 t und über die Verlängerung bzw. Neuausstellung und damit möglichen Verlust einer Klasse oder zusätzlich notwendiger Untersuchungen.

Um etwas Licht ins Dunkel zu bringen, berichte ich von der Ausstellung des neuen Führerscheins im Scheckkarten Format.

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Wohnmobil Heckgarage: Schwarzes Loch oder perfekte Ordnung?

Als wir auf ein neues Wohnmobil umgestiegen sind, bestand die Herausforderung das Gepäck von 6 flachen Fächern in eine große Heckgarage unter zu bringen.
Vom Volumen her, war es kein Problem. Wir freuten uns darüber, dass nun auch größere Gegenstände hineinpassen.

Aber wie schaffen wir es, an ein bestimmtes Teil heranzukommen, ohne gleich die komplette Heckgarage auszuräumen?
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Anleitung (DIY) Paracord Jig / Knüpfhilfe / Spannvorrichtung

Vor kurzem habe ich Paracord entdeckt und welche tollen Schlüsselanhänger, Armbänder, Hundehalsbänder, Leinen etc. man daraus knüpfen kann.

Im Internet gibt es diverse Shops für Parcord, Zubehör und Werkzeuge und eine Vielzahl von Anleitungen auf YouTube, Pinterest oder eigenen Seiten.

Nach den ersten Knüpfversuchen habe ich festgestellt, dass es einfacher ist, wenn ein Ende befestigt ist. Das Werkzeug dazu nennt sich Jig, zu Deutsch Spannvorrichtung. Da ich schon dabei bin, mit Paracord etwas selbst zu knüpfen, wollte ich auch die Spannvorrichtung selbst bauen, also „do it yourself“ oder kurz DIY.

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Hefe-Brot backen war noch nie so einfach und es schmeckt so lecker!

Vor einiger Zeit hat meine Frau von Ihrer Kollegin ein Rezept zum Brotbacken bekommen. Das klang so einfach, das wir es sofort ausprobieren mussten.

Zutaten:
– 1000 g Mehl (1050)
– 2/3 Paket Hefe
– 3 TL Salz
– 600 ml Wasser

Zubereitung:

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